辜仲立私房咖啡美味又養生 神秘配方是枸杞 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 期貨專區 房市情報 商業企管 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞快取寶PO中止營運聲明 小編鞠躬謝粉絲百貨業Q1衰退5% 決戰母親節檔期挽狂瀾花10萬創業 她靠2個關鍵創6億營收賣魚大叔從慘賠8百萬 拚出上億業績台開進擊 今年總銷衝500 億台開四大開發案 注入新價值長榮航將協商團體協約中華電買綠電 連三年冠同業僑力擴產 卡位兩岸半導體鏈創新台灣論壇／22產學領袖 談全球新局辜仲立私房咖啡美味又養生 神秘配方是枸杞分享分享留言列印A-A+2017-03-31 22:30經濟日報 記者夏淑賢╱即時報導WhatsApp 中租企業總裁、中租控股（5871）大股東辜仲立，
，身為台灣傳統五大企業家族中信辜家成員，
，辜仲立卻絲毫沒有辜家三少的高貴身段，
，總是非常樂意和員工分享好物，
，他自己研發的「總裁咖啡」，
，按季節推出新配方，
，就在中租內湖總部咖啡廳供應全體員工享用，
，最新款更是特別，添加的是具有養生效果的中藥材枸杞，讓總裁咖啡既養生又有天然甜味，還兼具枸杞回甘的韻味，讓人意想不到辜仲立竟然可以將中藥材與洋玩意的咖啡，調和出如此和諧又美好的風味。別以為新款「總裁咖啡」只是單純枸杞隨便煮一煮加進咖啡就好了，辜仲立說，食用枸杞時要注意，如果只是為了保養身體，不是要治病，枸杞一次不要食用超過20顆的量，然後煮到湯汁帶橘色、枸杞開了，才能帶出功效。比起他去年冬天設計的總裁拿鐵，是一般拿鐵加上兩片薄荷巧克力，可解決冬天午後容易精神不濟的問題，新款總裁咖啡的養生效果與調配可算進階版。辜仲立還賣關子說，他還在繼續研究新的中藥材配方，但現在不能公開，等到運用的食材品質穩定、確定比例後，再和員工分享。，
一月三十一日國民黨在基隆舉辦的感恩茶會上，
，柱柱姊不斷的告白，
，掏心挖肺的跟大家說：我是「資深的台灣人」啊！此話一出，
，大家聽了都好心疼，
，也很疑惑，
，為何一個為國家社會貢獻青春年華的前輩，
，一輩子在為台灣打拚的家人，
，卻要大聲宣示「我是台灣人啊」？然而，
，此刻筆者心中浮現一個聲音：「她當然是台灣人啊！只要是住在台灣、心懷台灣的每一個我們，都是台灣人！」 ◎你我共同創造的新台灣文化七十多年來，台灣文化受到不同族群文化的順逆衝擊，激發並累積出所謂的「新台灣文化」，是一套屬於你我獨有的生活方式和社會習慣。相較於過去，「新台灣文化」更加多元豐富和精采，最可貴的是，她具備高度的包容力！呼吸著台灣空氣的你我，包含我們的父母孩子，不僅是共同參與，也都是實實在在地生活在其中。◎文化的「本土」被置放在政治企圖下錯誤建構「本土」本是一個單純的文化元素，從文化層面來看，外省、客家、原民、本省、非台籍、東南亞和中國移民等不同文化，在自由民主的台灣社會相互激盪，大放異彩。但民主化後的台灣社會卻被政治企圖誤導，把多元差異的文化概念，擺放在政治意識上作為「激化素材」，導致有你就沒有我，有我就沒有你的零和衝突，一波接一波，方興未艾。尤其近廿年來，政治上的競逐，將族群對立的「狹義本土論」，硬生生擠塞在本該是包容厚道的台灣文化裡。然而國民黨在本土化發展的基礎工程上，犯的則是另一種錯誤：沒有長遠規畫，急於想要回應社會期待，卻未能深化上述本土化多元包容的核心價值，反而使本土化走上地方家族把持與派系政治。最終，國民黨也失去了人們的信任。◎拋棄「你來自哪裡」的分類，本土是一種中心價值的認同本土化在政治上的意義，是一種「中心價值的認同」，簡單說，就是認同「以台灣為主的中華民國」。申言之，生活在台灣這塊土地的兩千三百萬同胞，若有哪個人沒有這樣的「中心認同」，這個人就是外人，甚至是外國人。反之，不管您、您的長輩或長長輩來自哪裡，只要有這樣清楚的「中心認同」，您就是道道地地的台灣人！在這塊土地上像柱柱姊這樣吃台灣米、喝台灣水，卻無奈委屈被當成「非台灣人」的，不計其數……再這麼下去，我們的國家社會能有安定發展嗎？能有不再空轉內耗的一天嗎？◎我們要迎接的是，不需要再大聲告白「我是台灣人啊！」的時代期待台灣不會再見到，有誰需要出來宣示「我是台灣人」，反而應該要致力於凸顯這個扭曲，打破這個傷害台灣、撕裂你我的框架，建立「心懷台灣就是一家人」的台灣價值。國民黨期許從我們自己開始，三月底新主席就任之後，沒有任何人需要一再宣示自己是哪裡人。這裡只有愛台灣，為台灣前途努力，為自己人生努力的一家人。，
根據深圳中原研究中心監測，
，2月深圳的二手住宅成交均價，
，高達每平方公尺人民幣5.26萬（約每坪新台幣92萬元），
，創下歷史新高，
，較前一個月再度上漲了2.2%。第一財經報導，
，由於市場對房地產持續看漲，
，造成了二手屋屋主的強勢。深圳鏈家市場研究中心稱，
，一些屋主在春節前夕，
，直接一次漲價人民幣好幾十萬，
，到春節後再小幅降價，但實則多為先漲再降的假摔。房屋實際價格仍在上漲。在成交量方面，根據深圳市規劃國土委統計，2月深圳二手住宅成交8，496戶。雖然受春節因素影響，成交量較1月大降44%，但較去年同期仍大漲66%，創下了歷年2月的成交量新高。深圳鏈家市場研究中心分析，2016年首月市場就很熱絡，2月雖有春節假期，但無論是春節前、還是春節後，市場都較往年活躍。不少業者擔心，之後的價格將持續上漲，而加速入市，加上春節前傳深圳將推出調控政策，讓很多買家加緊過戶。深圳中原地產研究中心認為，地方政府可能推出的調控政策、金融市場震盪和美國聯準會（Fed）升息都將是未來的利空因素。但人行降準等全國性貨幣寬鬆措施，卻將在一定程度上對房市是利多。未來深圳房市的走勢，主要還要看這兩種作用的角力。，
讓世界大廚爭相競逐、甚至捨命的米其林星級評價，
，對台灣名廚江振誠來說，
，此刻已是如過眼雲煙。他在國慶日這天，
，宣布要在明年西洋情人節歸還他掙得的二星令譽，
，結束他在新加坡建立的美食版圖，
，「現在，
，我要回家了。」在CNN日前的專訪中，
，江振誠感嘆：「台灣料理總是被低估。」回家，是為了享受單純菜作的樂趣，也為了振興他念茲在茲的「台灣味」，傳承是比星星更重要的使命。江振誠不愧是江振誠。他做出的「捨得」抉擇，顯示了他對烹飪藝術的熱愛，以及對「廚師」一職的高遠胸襟。在這「名廚明星化」炒作的時代，他甘心歸還米其林二星所帶來的光環及驚人利益，回歸初心，老老實實回到食物與土地。這才是真正的名廚風範。曾幾何時，世界級大廚已儼然名流，出門有經紀人、梳化、公關團隊，前呼後擁。在奪得米其林星級或世界「TOP 50」加持之後，顧客口碑比不上更大的商業利益，名廚早就高掛圍裙，躍上螢光幕變身主持人，或是地獄級的名廚評審，在冗長的錄影程序下，名廚早已不作菜。又或是早早利用自己的名氣，成立自有品牌，賣昂貴鍋具、料理油、調味包，經手的是各種商業授權書，同不同意各種廠商把名廚肖像往商品上貼。當初闖出名號的餐廳，早已是徒弟代勞。但江振誠並不。他堅持，新加坡的Restaurant ANDRE，既掛上他的法文名，就得「只有我在廚房時，才會營業」，親自與每晚的卅位客人逐桌問候。不論新加坡或台灣，他所主持的餐廳，常常是一位難求。你以為這是玩「饑餓行銷」嗎？江振誠要求明年的米其林指南，請將他的餐廳排除在外，這是將生意往外推。去除了競爭的雜質，回歸食物的純粹，江振誠將作菜，由叫賣生意，變成一種內求的修行。他知道自己的影響力，也利用名氣改變美食風氣，吃在地、配合節氣，「美食無剩食」，充分利用食材，例如去年推出創意「鴨吃鴨」，從鴨吃的穀物飼料到骨架，盡皆入菜。如同世界名廚丹．巴伯推動保育、秘魯名廚加斯通看見美食背後的貧窮問題，起而以廚藝改變，江振誠與他的名廚同儕，以行動實踐了廚師的社會責任。誰說美食、鍋鏟不能改變世界？別再把「台灣之光」這樣的廉價大帽，往他頭上套，因為名廚白帽才是他熱愛的冠冕。也曾親見，在台北RAW餐廳巨大的門口，慕名的餐飲學生鵠候，只為見江振誠一面。江振誠早已利用他的成就，改寫台灣社會對「伙頭師傅」、「總鋪師」的刻板印象，也給完美、成功下了全然不同世俗的定義。才四十一歲，就由鎂光燈下退出。「為什麼是現在？」江振誠說，他已無憾。「我一向追求完美，此刻，就是完美」。祝福，江振誠的人生下半場，比完美更精彩。江振誠的下一步受各界觀注。 本報系資料照／記者史榮恩攝影 分享 facebook，
張震在大陸導演路陽新片「繡春刀」裡當起明朝錦衣衛，
，儘管因演「一代宗師」有功夫底子，
，但拍攝「繡」片時還是跟著武術指導再練刀法。他笑說，
，這次不像以前那樣「走火入魔」，
，可是有時一場打戲就拍5天，
，很耗費體力，
，全靠開拍前鍛鍊打底。
張震與以「鋼的琴」獲東京影帝的王千源和李東學扮演錦衣衛三兄弟，
，另外與劉詩詩也有浪漫感情戲。，
本月4日在梵諦岡舉行德雷莎修女的宣聖儀式。 圖／歐新社 分享 facebook 教宗方濟各4日在梵諦岡主持德雷莎修女的宣聖儀式，
，12萬人齊集聖伯多祿廣場觀禮，
，整個過程洋溢著方濟各社會關懷與清貧儉僕的作風。1500位來自義大利各地的街友由巴士送到廣場，
，坐上貴賓席，
，觀看一生關愛孤苦無告者的德雷莎榮膺聖徒。拿坡里一家披薩店的老闆帶著20名工人，
，為他們提供午餐。全場目光其實是投向兩位聖徒，
，一位是德雷莎，
，一位就是方濟各。方濟各之名，
，源自以救貧濟苦為職志的聖方濟，而方濟各一向以慈悲、謙虛、為邊緣人請命為使命。典禮彌撒持續兩小時，方濟各致詞說，和身材細小的德雷莎相形之下，製造「貧窮罪」的世界領袖應該無地自容：「她屈身服侍無力無告，被棄置路旁等死的人，在他們身上看見上帝賦予他們的尊嚴；她在世界的權勢面前發聲，讓他們反省他們在世界上製造貧窮之過。」方濟各呼籲天主教徒和天下所有人以這位「女性的象徵」和「孜孜不倦的行善者」為榜樣。方濟各接任教宗以來，已有29位聖徒宣聖，以德蕾莎修女宣聖最知名。，
世界12強棒球賽11月5日在台中洲際球場開打，
，中華棒球協會今天公布售票資訊，
，1984年洛杉磯奧運老國手林華韋、趙士強、葉志仙到場為中華隊加持，
，現任中華棒協副理事長、台灣體育運動大學校長林華韋表示，
，U18世界盃是很困難的比賽，
，這批年輕好手能夠奪冠真的不簡單。12強賽攸關明年東京奧運門票，
，中華隊11月5到7日在預賽B組對決波多黎各、委內瑞拉、日本隊，
，必須取得分組前兩名，才能晉級在日本進行的六強複賽，爭取打進奧運的機會。 林華韋說，中華青棒隊奪下世界冠軍是很好的徵兆，期待12強賽能夠拚進奧運。35年前的洛杉磯奧運，棒球還是表演賽，在容量超過五萬人的道奇球場進行，中華隊在銅牌戰擊敗南韓隊，林華韋、趙士強、葉志仙都是主力球員，今天受邀出席記者會，特別穿上復刻版中華隊球衣，象徵「相信中華」的信念不會隨著時間改變，並傳承給每個世代的國手。中華隊在12強賽三戰票價分別是內野熱區2500元、內野一般區1800元及外野1000元。1984年洛杉磯奧運老國手趙士強（左起）、林華韋、葉志仙亮相，中華棒球協會理事長辜仲諒為三人披上復刻版中華隊球衣。記者藍宗標／攝影 分享 facebook，
中秋節民眾喜好烤肉吃月餅，
，新北市消保官上月底會同衛生局抽查中和、林口、新莊、新店等地區6家糕餅和烤肉食品業者，
，發現3家糕點業者和1家烤肉業者，
，分別有食材未覆蓋、冷凍食材未離地保存等缺失，
，均立即要求改善。
消保官周繼雄表示，
，中秋節是民眾訂購月餅糕點和烤肉食材的旺季，
，去年市府抽查業者，
，發現有食材未標有效期限或標示不清、作業環境不佳等缺失，
，今年針對去年缺失較明顯的6 家業者再度抽查，都有明顯改善。
今年6家業者分別是喜憨兒庇護工場、愛維爾蛋糕、金蕎食品公司3家糕點業者，及西北烤肉網、七里香國際食品、名根食品3家烤肉食品業者，3家糕點業者分別有部分冷藏食材未覆蓋、掃具放置作業區、冷藏庫食材未離地。
3家烤肉業者中，西北烤肉網也有部分冷凍包裝食材未離地放置，其餘2家合格。周繼雄表示，由於缺失都屬輕微，現場要求業者後都已改善，也提醒消費者如果訂購食品發現有過期或破損等瑕疵，7天內可要求退貨。，
在巔峰急流勇退，
，伊布拉希莫維奇不排除這樣的可能性。 美聯社 分享 facebook twitter pinterest 距離伊布拉希莫維奇與巴黎聖日耳曼隊的合約到期，
，剩下不到兩個月的時間，
，有關他下季將轉投誰家的猜測已喧囂了月餘。然而，
，這位瑞典球星卻給出了另一個驚人卻合理的可能：退休。「沒人想過這一點嗎？也有可能我哪也不去、就直接退休啊，
，」伊布日前接受瑞典電視台採訪時說。這名34歲的法甲頭號射手之前曾暗示，
，如果一切沒有意外，
，他將在本季結束後以自由球員的身份離開巴黎聖日耳曼。伊布於2012年自義甲豪門AC米蘭隊轉會「大巴黎」，
，合約為期四年。巴黎聖日耳曼俱樂部主席阿爾赫萊菲表達過對他的挽留之意，但伊布從沒認真給過正面回應。包括英超、義甲、乃至美國大聯盟的多家俱樂部均與伊布傳過「緋聞」，可能性最高的要數英超曼聯隊，還有傳言稱中超球隊也對他有意。不過，打太極一流的伊布不置可否。「現在看來前途一片光明，不過也不排除我會退役，」伊布說，「我覺得對於一名球員來說，最好的便是在自己巔峰時期選擇離開。」將近四年的時間裡，伊布共計為巴黎聖日耳曼出戰169場，總進球數達141枚，其中包括101粒法甲入球。已經34歲的他本季仍未停下進攻的腳步，已在24場法甲聯賽中攻入27球，在射手榜上遙遙領先，比第二名卡瓦尼多了將近一倍。，
繼賓士、寶馬之後，
，捷豹路虎也跟進在中國大陸降價。英國豪華汽車製造商捷豹路虎16日宣布，
，為積極回應中國增值稅稅率下調政策的實施，
，將減稅降費政策惠及消費者，
，捷豹路虎決定提前下調在大陸銷售的路虎品牌全系車型廠商建議零售價，
，即日生效。 《澎湃新聞》報導，
，此次廠商建議零售價調降後，
，路虎品牌車型最高降幅達人民幣8.5萬元（約新台幣39.2萬元），
，渉及路虎品牌旗下全系車型，
，包括在大陸生產的國產車型。其中，路虎攬勝進口車型降幅均超過3.3萬元（約新台幣15.2萬元）。報導指出，路虎攬勝的廠商建議零售價從人民幣125.8萬元起下調到122.5萬元起；路虎攬勝運動版的廠商建議零售價從90.8萬元起下降到88.48萬元起；路虎發現的廠商建議零售價從68.8萬元起下調到66.98萬元起。在路虎之前，賓士、寶馬已相繼宣佈下調在中國大陸全系車型的廠商建議零售價。其中，寶馬（中國）汽車貿易公司和華晨寶馬汽車公司聯合宣佈，即日起，下調在中國銷售的汽車產品的廠家建議零售價，涵蓋BMW和MINI品牌。新的廠家建議零售價16日起開始執行。此次調整， 最高降幅為6萬元（約新台幣27.7萬元）。3月15日，北京梅賽德斯-賓士銷售服務公司也宣佈，提前下調梅賽德斯-賓士及smart在大陸全部在售車型的零售價，最高降價達6.4萬元（約新台幣29.5萬元）。各大汽車製造商宣佈全面降價的背景是，大陸宣佈新的減稅政策。今年的政府報告提出，深化增值稅改革，將製造業等行業現行16%的增值稅稅率降至13%，將交通運輸業、建築業等行業現行10%的增值稅稅率降至9%。尤其是針對製造業下調3個百分點的增值稅稅率，超出市場預期。大陸國務院總理李克強在「兩會」記者會上表示，今年4月1日要減增值稅，5月1日降社保費率。這一措施將讓製造業全面受益。英國豪華汽車製造商捷豹路虎16日宣布，為積極回應中國增值稅稅率下調政策的實施，將減稅降費政策惠及消費者。 法新社 分享 facebook，
